+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Ежики в сливочном соусе

Выберите свое устройство:

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
СУП/ТУШЕНИЕ

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

400  г Филе говядины
150  мл Сливки 33%
100  г Рис отварной
80  г Лук репчатый
50  г Яйцо куриное
15  г Мука пшеничная
7  г Масло сливочное
50  мл Вода
Соль по вкусу

Порядок приготовления

Мясо промыть, вместе с луком нарезать на кубики по 2 см, пропустить через мясорубку 2 раза, добавить в фарш яйцо, соль, рис, перемешать до однородной массы, сформировать небольшие тефтели. Для соуса: сливки, воду, соль тщательно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить ежики и залить сливочной смесью. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим СУП/ТУШЕНИЕ, Нажать кнопку Установка/таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 40 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев, за 5 минут до окончания режима ежики переложить на тарелку, добавить в чашу мультиварки муку, перемешать до однородной массы. Закрыть крышку, готовить до окончания режима. Получившийся соус перелить в отдельную емкость и взбить венчиком до одно родной массы. Готовое блюдо полейте соусом.

Совет: на гарнир подайте картофельное пюре и свежие овощи.