+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Карбонара

Выберите свое устройство:

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
ВАРКА/ЖАРКА

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Для пасты:
200  г Паста (спагетти № 5)
1,5 л Вода
Соль
Для соуса:
120  г Бекон
90  г Овечий сыр (из непастеризованного молока)
50  г/1 Яйцо
10  г Перец чили свежий
30  мл Вино белое сухое

Порядок приготовления

В чашу мультиварки налить воду, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить пасту и перемешать, закрыть крышку. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить соус: сыр натереть на мелкой терке, добавить к сыру яйцо и взбить венчиком в отдельной емкости до однородной массы. Бекон нарезать пластинками, чили измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить бекон. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». За 3 минуты до завершения приготовления налить в чашу вино, добавить чили и перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Затем выложить в чашу пасту, добавить взбитые яйца с сыром и перемешать.