+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Курица карри с перцем чили

Ингредиенты

500  г Курица (филе)
350  г Картофель
220  г Томаты консервированные (без кожуры)
100  г Лук репчатый
20  мл Масло растительное
270  мл Вода
15  г Перец чили
15  г Имбирь (корень)
10  г Кинза
5  г Чеснок
5  г Кумин
3  г Куркума
3  г Гарам масала
2  г Кайенский перец
Соль

Порядок приготовления

Курицу и картофель нарезать кубиками по 2 см. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. Кинзу измельчить ножом. В отдельную емкость выложить лук, имбирь и чеснок, добавить 20 мл воды и измельчить блендером до однородной консистенции. В чашу мультиварки налить масло, выложить зерна кумина. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. За 15 минут до завершения приготовления в чашу добавить пюре из лука, имбиря и чеснока. За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить куркуму, чили, томаты. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить курицу, картофель, гарам масала, соль и кайенский перец, налить горячей воды (250 мл) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.