+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Курица с карри и кумином

Ингредиенты

600  г Курица (бедро)
200  г Паприка разноцветная
200  г Йогурт
150  г Лук репчатый
40  мл Масло растительное
50  г Перец чили зеленый
30  г Паста томатная
20  г Имбиря (корень)
10  г Кинза
5  г Паприка молотая
5  г Чеснок
5  г Кумин
3  г Куркума
3  г Гарам масала
Соль
Специи

Порядок приготовления

Бедра промыть и снять с них кожу. Паприку промыть и нарезать крупной соломкой. Лук нарезать средними полукольцами. Чили разрезать вдоль и очистить от семян. Корень имбиря и чеснок очистить и измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и кумин. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 25 минут. За 15 минут до завершения приготовления в чашу выложить курицу и добавить имбирь, чеснок, чили, молотые специи. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Смешать томатную пасту с йогуртом. Вылить смесь в чашу мультиварки. Добавить свежую паприку, соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать кинзой.