Распечатать рецепт
Паста с лососем
Выберите свое устройство:
Подробнее о мультиварке
Программа приготовления:
ВАРКА/ЖАРКА
Мультиварка REDMOND RMC-M4500
Подробнее о мультиварке
Программа приготовления:
ВАРКА/ЖАРКА
Ингредиенты
Для пасты:
200
г
Паста фарфалле
1,5 л
Вода
Соль
Для соуса:
240
г
Лосось (филе)
150
г
Соус томатный
30
г
Сыр пармезан
10
г
Петрушка
5
г
Чеснок
4
г
Перец чили
100
мл
Бульон куриный
60
мл
Вино белое сухое
50
мл
Сливки 22%
40
мл
Масло оливковое
Соль
Специи
Порядок приготовления
В чашу мультиварки налить воду, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить пасту и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить соус: рыбу промыть и нарезать кубиками по 1 см. Перец чили, чеснок и петрушку измельчить ножом. Филе выложить в чашу мультиварки, добавить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета времени программы налить в чашу вино, добавить чеснок, чили и петрушку, перемешать. За 3 минуты до завершения приготовления добавить в чашу сливки, соль, специи и томатный соус. За 2 минуты до завершения приготовления выложить пасту, налить бульон и добавить сыр, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.
