+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Петух в вине

Выберите свое устройство:

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
ЖАРКА/ТУШЕНИЕ

Время приготовления: 55 минут

Ингредиенты

1,5  кг Петух (тушка)
250  г Бекон
250  г Шампиньоны
70  г Лук-шалот
30  г Масло сливочное
20  г Мука
5  г Чеснок
5  г Тимьян
2 шт Лавровый лист
500  мл Вино красное сухое
Соль
Специи

Порядок приготовления

Петуха нарезать на куски по 250 г. Бекон нарезать кубиками по 1 см, а лук-шалот кубиками по 0,5 см. Шампиньоны разрезать на 4 части. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить петуха и бекон. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.