+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Пучеро

Выберите свое устройство:

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
ВАРКА/СУП

Время приготовления: 2 часа 20 минут

Ингредиенты

300  г Курица (филе)
200  г Говядина (грудинка)
200  г Баранина (филе)
100  г Колбаса чесночная
100  г Сало копченое
400  г Картофель
240  г Капуста белокочанная
200  г Фасоль красная
200  г Кукуруза в початках
200  г Помидоры
120  г Морковь
120  г Лук репчатый
80  г Перец болгарский
80  г Сельдерей (корень)
10  г Чеснок
3,5 л Вода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо промыть. Фасоль залить горячей водой на 1 час. Колбасу и сало нарезать кубиками по 1,5 см. . Капусту, помидоры, картофель и болгарский перец – кубиками по 2 см. Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить фасоль, колбасу и сало, залить водой (1,5 л), добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить баранину и говядину, залить оставшейся водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 50 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу курицу, овощи и кукурузу, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовое мясо, нарезанное ломтями, подать с гарниром из вареных овощей и фасоли. Бульон из-под мяса с овощами подать отдельно.