+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Рулет из грудинки с итальянскими травами

Выберите свое устройство:
Мультиварка REDMOND RMC-250

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
ВЫПЕЧКА/МАСТЕРШЕФ

Загрузка плеера
Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

1,2  кг Грудинка свиная без кожи (пласт)
15  г Итальянские травы
5  г Паприка молотая
150  мл Вода
70  мл Масло растительное
Соль
Шпагат

Порядок приготовления

Пласт грудинки посолить с обеих сторон, внутреннюю сторону посыпать смесью итальянских трав. Пласт свернуть в плотный рулет и перевязать шпагатом, сверху обсыпать молотой паприкой. В чашу мультиварки залить растительное масло. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «–» установить программу «ВЫПЕЧКА». Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 1 час 50 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Используя функцию «МАСТЕРШЕФ», не меняя программы, увеличить температуру: нажать кнопку «t°C», нажатием кнопок «+» и «–» установить температуру 170°C. Через 3 минуты выложить в чашу рулет. Обжаривать при открытой крышке в течение 10 минут, периодически переворачивая. Затем, используя функцию «МАСТЕРШЕФ», не меняя программы, уменьшить температуру: нажать кнопку «t°C», нажатием кнопок «+» и «–» установить температуру 100°C, добавить воду, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.