+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Соус ткемали

Ингредиенты

500  г Зеленые сливы
30  г Кинза
30  г Укроп
30  г Петрушка
30  г Чеснок
15  г Аджика
500  мл Вода

Порядок приготовления

Сливы отделить от косточек, выложить в чашу мультиварки. Залить водой, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито. Зелень и чеснок измельчить ножом, смешать с протертыми сливами, добавить аджику, перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны.

Совет: чтобы соус получился более острым, во время приготовления в него можно добавить немного чили.