+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Таджин с рыбой по-марокански

Выберите свое устройство:
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
«ТУШЕНИЕ»

Ингредиенты

600  г Скумбрия
400  г Картофель
300  г Помидор
200  г Морковь
200  г Зеленый перец
150  г Лимон
100  г Оливки зеленые без косточек
100  мл Масло оливковое
15  г Кинза
6  г Паприка молотая
3  г Чеснок
3  г Тмин
Соль
Специи

Порядок приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками по 100 г. Лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, вторую нарезать слайсами. Картофель нарезать средними дольками. Помидоры нарезать кубиками по 1 см. Перец очистить от кожицы и нарезать средней соломкой. Морковь нарезать средней соломкой. Кинзу и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать оливковое масло с чесноком, кинзой, тмином, паприкой, солью, специями и лимонным соком. В емкость с маринадом выложить рыбу и оставить на 10 минут. На дно чаши выложить морковь, сверху выложить рыбу и залить оставшимся маринадом. Сверху выложить картофель, помидоры, оливки, перец и слайсы лимона. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар.