+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Торт сметанник

Выберите свое устройство:

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
ВЫПЕЧКА

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

600  г Сметана 20%
350  г Молоко сгущенное
300  г Мука пшеничная в/с
110  г Масло сливочное
100  г/2 Яйцо куриное
70  г Пудра сахарная
30  г Загуститель для сливок
10  г Разрыхлитель
1  г Сахар ванильный

Порядок приготовления

Сделать корж: яйца взбить миксером с размягченным сливочным маслом (100 г) и сгущенным молоком, затем, постоянно помешивая, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (10 г), в чашу выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Готовый бисквит остудить.

Сделать крем:
сметану взбить миксером вместе с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем.

Сделать торт: бисквит расслоить на 3 коржа, каждый смазать кремом, уложить коржи один на другой. Готовый торт обмазать оставшимся кремом.