+7 (727) 2 999 811, +7 (707) 892 11 32 — заказ товара — заказ товара
Бесплатная доставка
Казахстан Алматы
Ваш город — Алматы
Угадали?
Да Нет

Распечатать рецепт

Вареный рулет из говядины с овощами

Выберите свое устройство:

Подробнее о мультиварке

Программа приготовления:
ВАРКА

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

500  г Говядина (филе)
1 л Бульон мясной
3 шт Яйцо вареное
100  г Морковь отварная
40  г Шпинат свежий
30  г Лук репчатый
10  мл Уксус винный
10  г Петрушка зелень
6  г Чеснок
2  г Тимьян сушеный
2  г Кайенский перец
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо промыть и нарезать на стейки. Лук нарезать кольцами. Яйца, петрушку, шпинат и чеснок измельчить ножом. В отдельной емкости смешать чеснок с уксусом и тимьяном. Полученной смесью залить стейки и поставить мариноваться на 6 часов. Затем стейки обсушить полотенцем и отбить до толщины 0,5 см. Стейки положить друг на друга внахлест примерно на 1-2 см, чтобы получился прямоугольник. На мясо выложить морковь, яйца, шпинат и лук, посыпать петрушкой, солью и перцем. Свернуть мясо в рулет и с интервалом в 3 см перевязать ниткой. В чашу мультиварки налить бульон, выложить рулет. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.