Как правильно выбрать блендер? Рейтинг лучших блендеров в 2019

Содержание:

• Погружной блендер для дома
• Стационарный блендер для дома
• Обзор лучших блендеров

Погружной блендер для дома

Ручной бледнер давно вошел в список самой необходимой техники на кухне. Часто в комплект входит насадка-венчик, чаша с ножами и измерительный стакан. Домашний от профессионального отличается мощностью и, соответственно, количеством оборотов.

Этого достаточно для:

• измельчения орехов, овощей и фруктов;
• приготовления пюре, смузи, коктейлей и фарша;
• взбивания яиц.

Что касается фарша, то мясо необходимо очистить от плевы и нарезать небольшими кусочками. Куриное филе лучше перемалывать на маленьких оборотах, иначе фарш получится кашеобразной консистенции.

На выбор блендера влияет объем чаши. Важно помнить, что использовать чашу можно с 75% загрузкой, иначе не избежать разбрызгивания. Маленькие чаши необходимы для измельчения приправ и специй, а также для приготовления детского питания. В качестве материала используется:

• стекло — прочное, не царапается, не впитывает в себя запахи,недостаток — бьется при падении;
• пластик — легкий, прост в эксплуатации, не бьется, недостаток — появление царапин.

Также при выборе учитывается форма насадок. Конус с ровными краями предотвращает разбрызгивание. Насадка с волнистыми краями обеспечивает постоянную циркуляцию продуктов — таким образом измельчение ускоряется. Недостаток — разбрызгивание при использовании в неглубокой посуде на высокой скорости.

Насадки бывают металлические и пластиковые.

Стационарный блендер для дома

Настольный блендер быстрее справляется со взбиванием продуктов в пюре и смузи. Еще одно преимущество — отсутствует необходимость держать его в руках. Соответственно, параллельно можно выполнять еще какую-нибудь работу по кухне.

Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо продумать следующие детали:

• мощность;
• объем и материал чаши;
• количество скоростей;
• комплектующие.

Мощность может варьироваться в пределах 180-2200 Вт — чем она больше, тем быстрее блендер справится с поставленной задачей. Кроме того, колка льда требует как минимум 300 Вт. Поэтому, прежде чем купить блендер, определитесь с целями его использования.

Объем чаши бывает от 400 мл до 2 литров. Использовать чашу при 100% загрузке невозможно, поэтому для больших семей не подойдет чаша объемом ниже 1,5 литра. В качестве материала может использоваться пластик, сталь, стекло или композиционные материалы. Как правило, последние учитывают все требования, однако высокая цена и сложность замены делают такие чаши непрактичными.

В стационарном блендере может насчитываться до 20 скоростей, в то время как в погружном — 1-3. Как правило, для дома достаточно 4-5 скоростей.

Обязательно обращайте внимание на количество и форму ножей. Бывают 1 или 2 ножа, которые ставят крест на крест. По форме ножи могут быть прямые и изогнутые. У первых всегда есть «слепая зона», где остаются неизмельченные продукты. В качестве материала лучше выбирать ножи из легированной стали, которая отличается повышенной стойкостью.

Обзор лучших блендеров REDMOND

Представляем топ-5 моделей по мнению покупателей.

Мощный стационарный блендер с огромным количеством возможностей. С таким прибором вы сможете приготовить смузи, коктейли и даже колоть лед.

Основные характеристики:

• номинальная мощность 1200 Вт;
• скорость работы 15000-20000 об/мин;
• плавная регулировка скоростей;
• 3 режима работы;
• длина кабеля 1 метр.

Преимущества:

• отличная мощность позволяет колоть лед;
• защита от перегрева и включения при неправильной сборке обеспечивает долгий срок эксплуатации прибора;
• соотношение цена-качество;
• достаточно объемный кувшин подходит для использования семьи из 4-5 человек.

Отзывы покупателей

Погружной блендер станет незаменимым помощником для семей с маленькими детьми. Такой прибор мгновенно измельчит или даже превратит пищу в пюре. Кроме того, с насадкой-венчиком вы сможете приготовить вкуснейшие коктейли и взбить тесто на блины.

Отзывы покупателей

Популярная модель из премиальной серии обладает не только стильным дизайном, но и многофункциональностью. Плавная регулировка скоростей поможет избежать случайного разбрызгивания, а синяя подсветка кнопок делает блендер еще более удобным.

Основные характеристики:

• номинальная мощность 850 Вт;
• скорость работы 10000-15000 об/мин, а в режиме «Турбо» — 16000 об/мин;
• длина шнура 1,3 метра;
• защита от перегрева.

Отзывы покупателей

Чтобы купить хороший блендер, совсем необязательно выбирать самые дорогие предложения. Достаточно определиться с тем, что вы планируете с его помощью готовить и как часто. Кстати, наша компания предлагает универсальные модели, которые совмещают в себе характеристики погружных и стационарных моделей.

Источник: Redmond Russia