Как выбрать вафельницу? Обзор лучших вафельниц REDMOND в 2019

Весь ассортимент данной техники делится на 2 вида:

• модели для тонких вафель (американских);
• модели для толстых вафель (венских и бельгийских).

Именно этот критерий является главным при выборе прибора. Также некоторые модели идут со съемными панелями, поэтому одна вафельница может готовить 2 вида вафель. При этом в большинстве случаев приходится выбирать между тонкими и пышными вафлями.

Еще одним важным критерием является материал корпуса. Металлический — прочный и долговечный. Единственный его недостаток — сложность в уходе. На красивой блестящей поверхности постоянно остаются отпечатки пальцев.

Пластик — более дешевый и менее прочный материал, который со временем может потрескаться. В то же время уход за ним — минимальный. Кроме того, производители часто предлагают модели с пластиковым корпусом в разных цветовых гаммах, поэтому всегда можно подобрать вариант под цвет кухни.

Длина шнура — еще один критерий, которому стоит уделить внимание. Обладателям современных кухонь с огромным количеством розеток можно опустить этот пункт. Всем остальным лучше выбирать вариант с максимально длинным электрошнуром.

Обязательно ознакомьтесь с настройками:

• вафельницы с термостатом способны постоянно поддерживать заданную температуру;
• терморегулятор дает возможность использовать прибор для разных видов выпечки;
• индикатор нагрева подскажет, когда панели достаточно разогрелись, чтобы на них можно было наливать тесто;
• встроенный таймер хоть и не является основной функцией, но тоже значительно упростит процесс приготовления.

Очень хорошим дополнением станет книга рецептов, разработанных специально под определенную модель вафельницы. Таким образом, даже неопытный кулинар сможет без проблем приготовить вкуснейшие блюда.

История вафель в Вене берет свое начало в конце XIX века. Именно тогда кондитер Йозеф Маннер представил публике новый вид десерта. Отличительной особенностью венских вафель является их пористая структура, позволяющая добавлять любимые начинки. Поэтому чаще всего такие лакомства дополняют джемом, шоколадом, кремом, фруктами и другими наполнителями. Подаются к столу вафли горячими.

Бельгийские вафли появились предположительно еще в XII-XIII веках, хотя стали популярными в середине XX века. Они бывают двух разновидностей:

• льежские выпекают округлой формы и достаточно плотной структуры, которую можно сравнить с печеньем;
• брюссельские имеют очень нежную и воздушную текстуру, не очень сладкие, выпекаются до золотистой корочки и сверху посыпаются сахарной пудрой.

Американские вафли — привычные нам тонкие хрустящие коржики. Их можно сформировать в виде торта с любимой прослойкой, скрутить в трубочку и наполнить кремом или в рожок для мороженого. Для формирования рожком желательно отдельно купить конусообразную форму.

Ниже представлен обзор 3 самых популярных вафельниц.