Описание модели
Мультикухня RMC –FM91 – с разработанной инженерами REDMOND инновационной технологией подъема ТЭНа МАСТЕРФРАЙ® – это компактная плита с программным управлением, которая заменит традиционную плиту и классическую мультиварку на вашей кухне.
Мультикухня заменяет плиту и мультиваркуНа поднятый ТЭН мультикухни REDMOND RMC–FM91 можно установить любую* подходящую для приготовления посуду - кастрюлю, сотейник, ковш или даже чайник. И, конечно же, сковороду! На мультикухне очень удобно жарить: ТЭН, как и дно комплектной сковороды, абсолютно плоские – во время приготовления масло не стекает к краям, а блюда прожариваются равномерно.
При приготовлении с поднятым ТЭНом доступны все 17 автоматических программ, а также программа МУЛЬТИПОВАР, с помощью которой можно самостоятельно установить температуру и время приготовления и адаптировать к приготовлению любой рецепт. Мультикухня RMС-FM91 – также сможет разогреть остывшее блюдо или поддерживать готовое блюдо теплым так долго, как вам понадобится. А если автоподогрев вашему блюду не требуется, его можно заранее отключить.
Программа МУЛЬТИПОВАР позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.
При этом по уровню безопасности мультикухня REDMOND намного превосходит обычную плиту. В отличие от нее, FM91 отключается после окончания установленной программы – вы раз и навсегда избавитесь от опасности забыть блюдо на конфорке или перегреть прибор.
